Protección de datos

POLÍTICA DE PRIVACIDAD EL CALLEJÓN DE SERRANO

1.- ¿Para qué sirve esta Política?

Para que puedas consultar de forma rápida y concisa cómo utilizamos los datos personales que tenemos sobre ti.

En EL CALLEJÓN DE SERRANO queremos que conozcas y tengas siempre el control sobre tus datos personales. Para ello, ponemos a tu disposición esta Política de Privacidad (la "Política de Privacidad"), en la que puedes consultar en detalle, pero de forma fácil y transparente, las características del uso que realizamos sobre tus datos personales.

Puedes acceder a esta Política de Privacidad en cualquier momento, ya que se encuentra a tu disposición en el apartado "Privacidad" de la web de El Callejón de Serrano www.gunilla1882.com (el “Sitio Web”).

 

2.- ¿Quiénes somos?

Highland Management S.L, trata tus datos personales como responsable del tratamiento, es decir, nos hacemos cargo conjuntamente de cómo utilizar y proteger tus datos personales.

El Responsable del Tratamiento de tus Datos Personales es Highland Management, S.L. A continuación puedes encontrar más información sobre nosotros:

Responsable: Identidad: HIGHLAND MANAGEMENT SL - NIF:  B-85894533  Dir. postal: C/ Serrano 63, 28006 de Madrid. Teléfono: 918310489 Correo electrónico: datos@callejondeserrano.com

 

3.- ¿Dónde obtenemos tus Datos?

De ti mismo, ya que nos facilitas cierta información al rellenar el formulario de contacto: nombre y apellidos y dirección de correo electrónico

Para referirnos a toda la información anterior y a cualquier otra que tengamos sobre ti utilizamos el término "Datos Personales".

 

4.- ¿Para qué utilizamos tus Datos?

(i) Para informarte de la reserva de botellas El Callejón de Serrano y pasarte una valoración económica (ii) sólo si lo deseas, para enviarte noticias y promociones de El Callejón de Serrano y para (iii) consultar tu opinión sobre El Callejón de Serrano.

Utilizaremos tus Datos Personales para las siguientes finalidades:

  1. Prestarte el Servicio para la Reserva de Botellas

El tratamiento de tus Datos Personales es necesario para que podamos prestarte nuestro Servicio de Reserva de Botellas en El Callejón de Serrano.

De lo contrario, no podrás disfrutar del mismo.

La prestación del Servicio comprende las siguientes cuestiones:

  • Contactar contigo para darte información relativa a la reserva solicitada

Estas comunicaciones podrán ser realizadas mediante correo electrónico, teléfono o mensajes de texto. La forma de comunicación escogida dependerá del motivo de la comunicación.

  • Gestionar los pagos de tus reservas a través del medio de pago que hayamos negociado
  • Facilitarte a través de la dirección de correo electrónico que nos hayas proporcionado las facturas correspondientes a las reservas realizadas si es necesario.
  • Ofrecerte la mejor atención y asistencia
  • Cualquier otra cuestión relacionada con la prestación del Servicio.
  1. Realizar acciones de marketing

Utilizaremos tus Datos Personales para enviarte noticias, productos y promociones relacionados con El Callejón de Serrano y con terceros relacionados con los sectores relativos a productos y consumos.

Ten en cuenta que puedes pedirnos en cualquier momento que dejemos de enviarte estas comunicaciones.

En cualquier caso, ten en cuenta que podrás darte de baja de dichas comunicaciones en cualquier momento. Para ello, simplemente tendrás que hacer clic en el enlace “Darte de baja” contenido en cualquiera de las comunicaciones o solicitarlo en el correo de contacto

  1. Consultarte tu opinión sobre El Callejón de Serrano

Nos resulta muy útil conocer cuál es tu opinión sobre El Callejón de Serrano para mejorar el servicio

Por ello, en algunos momentos podremos pedirte que nos respondas a una sencilla encuesta para conocer cuál es tu percepción sobre nosotros.

Por supuesto, no tendrás que darnos tu opinión si no quieres.

 

5.- ¿Durante cuánto tiempo?

Utilizaremos tus Datos Personales hasta que decidas dejar de utilizar nuestro Servicio,

Ten en cuenta que, si existe algún asunto pendiente de resolver relacionado con el Servicio, trataremos de solucionarlo antes de que puedas darte de baja.

 

En cuanto a las campañas de marketing de El Callejón de Serrano, utilizaremos tus Datos Personales hasta que nos solicites que dejemos de hacerlo, independientemente de que continúes utilizando nuestro Servicio

Ten en cuenta que puedes pedirnos que dejemos de enviarte noticias, ofertas y promociones personalizadas en cualquier momento; simplemente deberás hacer clic en el enlace “Darte de baja” contenido en cualquiera de nuestras comunicaciones.

Cuando lleguen los momentos indicados, no eliminaremos directamente tus Datos Personales; los conservaremos debidamente bloqueados y protegidos durante el tiempo en que pudieran surgir responsabilidades derivadas del tratamiento o durante los periodos exigidos por cualquier normativa aplicable.

Durante ese tiempo, tus Datos Personales no serán tratados para ninguna finalidad que no sea atender tales posibles responsabilidades o cumplir dichas obligaciones legales.

En consecuencia, sólo podrán acceder a los mismos miembros con especial capacidad de El Callejón de Serrano y los miembros del departamento informático para atender dichas responsabilidades u obligaciones legales.

Una vez prescriban estas posibles acciones y expiren las obligaciones legales mencionadas, procederemos a eliminar tus Datos Personales de forma definitiva sin mayor dilación.

 

6.- ¿Por qué es lícito que los utilicemos?

Por varios motivos. En primer lugar, porque necesitamos utilizarlos para poder prestarte el Servicio.

En segundo lugar, te enviamos noticias y promociones sobre El Callejón de Serrano o cualquiera de nuestros locales sólo cuando nos lo autorices.

Por último, tratamos de mejorar nuestro Servicio porque consideramos que tenemos un interés legítimo en hacerlo y que también son beneficiosas para ti. 

 

7.- ¿Compartimos tus Datos con terceros?

Sí. Compartimos tus datos personales (i) con otras entidades del grupo El Callejón de Serrano, (ii) con proveedores externos que nos ayudan con diferentes cuestiones relacionadas con el Servicio y (iii) con autoridades u organismos públicos.

Hemos firmado con estas entidades Cláusulas Contractuales Tipo aprobadas por la Comisión Europea.

 

  1. ¿Cuáles son tus derechos?

Como cliente de El Callejón de Serrano, dispones de una serie de derechos para que puedas decidir y controlar en todo momento cómo utilizamos tus Datos Personales. Puedes ejercitar estos derechos en cualquier momento y de forma.

Para ejercitar uno de tus derechos, simplemente debes hacerlo a través del Contacto de la web

Para que podamos atender tu solicitud, necesitamos asegurarnos de que realmente eres tú, por lo que deberás facilitarnos copia de tu documento de identidad; también te agradeceríamos que nos indicases el derecho que deseas ejercitar. Si tu solicitud no reúne los requisitos anteriores, te pediremos que la subsanes.

En particular, dispones de los siguientes derechos:

  1. Acceso. Puedes solicitarnos que te indiquemos si estamos utilizando o no tus Datos Personales; en caso de que sí los estemos utilizando, también te trasladaremos información adicional como qué datos personales tenemos sobre ti, para qué los estamos utilizando, las entidades con las que los compartimos, el periodo durante el que vamos a conservar tus datos o si estamos realizando perfiles, entre otras cuestiones.
  2. Rectificación. Puedes pedirnos que modifiquemos alguno de los Datos Personales que tenemos sobre ti para que sean exactos y estén actualizados. De hecho, ten en cuenta que debes mantener actualizados en todo momento los Datos Personales que figuran en tu cuenta de usuario
  3. Supresión. Puedes solicitarnos que eliminemos los Datos Personales que tenemos sobre ti (i) cuando ya no sean necesarios para la finalidad para la que los utilizamos, (ii) cuando nos retires tu consentimiento, en el caso de que sólo los tratemos para desarrollar finalidades basadas en el mismo.
  4. Limitación. Puedes pedirnos que restrinjamos temporalmente la utilización de tus Datos Personales (i) cuando consideres que tus datos son inexactos, hasta que los verifiquemos o actualicemos (ten en cuenta que, mientras tanto, no podrás disfrutar del Servicio); (ii) cuando ya no los necesitemos para llevar a cabo las finalidades indicadas en el apartado 4 anterior pero tú prefieras que los conservemos para que puedas ejercitar o defenderte ante reclamaciones y (iii) cuando te opongas a que utilicemos tus datos, mientras valoramos si el interés legítimo que tenemos en El Callejón de Serrano prevalece sobre tu derecho a oponerte a que los utilicemos.
  5. Portabilidad. Puedes solicitarnos que te entreguemos directamente o que entreguemos a otra entidad, siempre que sea posible técnicamente, un archivo estructurado, de uso común y legible por un sistema informático, que contenga los Datos Personales con el límite indicado en el apartado 4 de esta Política, así como cualquier otra información relacionada con la prestación del Servicio.
  6. Reclamación. Puedes presentar una reclamación ante la autoridad de control competente en materia de protección de datos. En tu caso, las autoridades competentes son las siguientes:
    • Agencia Española de Protección de Datos:
  7. Oposición. Puedes oponerte a que utilicemos tus datos para alguna de las finalidades recogidas en el apartado 4 de esta Política de Privacidad.

 

9.- ¿Modificaremos esta Política?

Posiblemente lo hagamos en el futuro, pero te informaremos antes de que te afecte.